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留一手烤鱼的做法

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  • 用料：

  • 草鱼  3斤
  • 姜  适量
  • 蒜  适量
  • 干辣椒  少许
  • 花椒  少许
  • 蚝油

做法：

  • 1. 鱼沿脊背破开，除内脏洗净，上火架翻烤，期间反复加酱油上色，起架撒上孜然，十三香