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麻辣咸香,鱼肉干韧有嚼劲!如果晾凉后冷吃,口感更佳!三萘,学名叫沙姜,又叫三奈,山耐。如果调料市场实在找不到,就去中药房买吧,一定有。是一种常用的中药材。一次不要买很多,10克左右能用很久,密封装在茶叶罐或小瓶子里保存。