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  • 用料:

  • 免子腿
  • 老抽  少许
  • 生抽  少许
  • 花椒  少许
  • 大料  少许
  • 香叶  少许
  •  少许
  • 陈皮  少许

做法:

  • 1. 将兔子腿洗净焯水,放入锅中加水没过,加入所有辅料煮沸,小火将肉煮熟收汤。
  • 2. 冷却后将肉撕成条块装盘子即可。