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  • 用料:

  • 黄瓜  3根
  • 鸡蛋  4——6个

做法:

  • 1. 黄瓜切菱形片。
  • 2. 鸡蛋加少量的盐炒好备用。
  • 3. 葱花和少许的蒜沫。
  • 4. 锅内放油,放入葱花蒜沫爆香后放入瓜片大火爆炒,迅速放适量盐,十三香,再翻炒几下放入鸡蛋翻炒几下即可出勺。