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香干溜肥肠的做法

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  • 用料:

  • 猪大肠
  • 香干
  • 红椒

做法:

  • 1. 香干红椒洗净备用。
  • 2. 大肠切成段备用。
  • 3. 香干切宽条、姜蒜切片、红椒切丝备用。
  • 4. 热锅下油炒香姜蒜片,下香干。
  • 5. 香干煎至金黄色。
  • 6. 下肥肠,调入适当料酒翻炒,适量盐和味精调味。