蒜薹盐煎肉的做法

做法：

• 1. 肥瘦肉切薄片，加鸡蛋清，淀粉，盐鸡精腌制15分钟
• 2. 锅放油六成热，下肉片爆出油，尽量多翻动少放油。
• 3. 加生抽，番茄酱，蒜薹快速翻炒，看蒜薹稍变色即可铲出装盘。