豉鲮鱼拌苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净后切成薄片。
  
  
• 2. 放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。
  
• 3. 放入微波炉高火两分钟。
  
• 4. 取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。
  
• 5. 加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。