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甘露丝猪肉煎饼的做法

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  • 用料:

  • 甘露丝  20克(优质膳食纤维)
  • 猪肉末  150克
  • 鸡蛋  两个
  •  15克
  • 大葱  50克
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 甘露丝用水泡发后沥干备用。
  • 2. 姜、葱切末。
  • 3. 将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中,用筷子搅成泥状,本人是用搅拌机搅的(省时省力)。
  • 4. 搅拌机搅后的样子,搅前可加少量水以方便搅拌。
  • 5. 然后将甘露丝切短,加入到肉泥中用筷子搅拌均匀,分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。
  • 6. 约10分钟左右,翻肉饼,煎另一面。
  • 7. 熟后盛入盘中即可。
  • 8. 肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦!我们经常将其当做午餐,吃得又香又饱又舒服。