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口蘑白菜片的做法

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  • 用料：

  • 口蘑
  • 白菜
  • 红辣椒  适量
  • 水淀粉  适量
  • 葱  适量
  • 姜  适量
  • 蒜  适量
  • 盐  适量

小贴士：

口蘑因为里面有褶皱不好清洗干净，清洗的时候可以加入少许的淀粉，这样更容易清洗。

做法：

  • 1. 口蘑洗净切片焯水
  • 2. 白菜切片
  • 3. 葱姜蒜末炝锅，倒入白菜翻炒至六成熟，放入焯好的口蘑，加盐
  • 4. 放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅