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  • 用料:

  • 新鲜小河虾  500克
  • 葱姜蒜
  • 干红辣椒
  • 花椒
  • 生抽
  • 味精

做法:

  • 1. 锅内倒入适量油,烧热,下姜丝蒜粒爆香,倒入小河虾快速翻炒一分钟断生即可装盘。锅内倒入适量油,放入干辣椒节和花椒小火炒香至辣椒颜色变深时倒入小河虾,加入料酒中火慢炒,水汽收干时倒入适量生抽,滴几滴香醋,倒入葱节快速翻炒,加味精起锅。