超黑胡椒汁牛排的做法

做法：

• 1. 买新鲜牛肉切薄片（让师傅切好），洗净控干水分
• 2. 取两个鸡蛋清
• 3. 牛排与鸡蛋清搅拌均匀
• 4. 调入黑胡椒汁搅拌均匀
• 5. 静候片刻
• 6. 平底煎锅放入植物油（可以用黄油），煎至两面熟透
• 7. 出锅啦！鲜嫩牛肉就这么简单！