番茄鸡蛋面的做法

做法：

• 1. 备好材料。
• 2. 番茄切块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，备好水淀粉，香葱切碎。
• 3. 锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。
• 4. 鸡蛋搅散，炒至金黄色盛出。
• 5. 锅中倒入适量的油，倒入番茄。
• 6. 倒入鸡蛋，加入盐，糖调味，再倒入适量的水煮开。
• 7. 倒入水淀粉。
• 8. 收汁，倒入香葱，关火。
• 9. 盛出。
• 10. 锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。
• 11. 用冷水激下。
• 12. 面条拌上辣椒酱，浇上菜开吃。
• 13. 成品。