用料：
- 挂面 半包
- 黄瓜 两根
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 辣椒末 少许
- 花椒 少许
- 芝麻酱 小半碗
- 酱油 小半碗
- 香油 少许
- 盐 少许
小贴士：
随意凉面简单易做，适合夏天食用，可根据个人喜好改良加入各种配料、调味料，创造出属于你自己的随意凉面~
做法：
- 1. 挂面煮熟，捞出控干水分，拌入少许香油，晾凉备用
- 2. 黄瓜、辣椒洗净
- 3. 姜、蒜、辣椒切末，备用
- 4. 黄瓜切丝，备用
- 5. 芝麻酱加入少许盐、香油，搅匀备用
酱油中放入少许炸好的花椒油，搅匀备用 - 6. 将面中加入适当调料，姜、蒜、辣椒末，黄瓜丝，拌匀，即可使用