海带炖鸭子汤的做法

做法：

• 1. 农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。
• 2. 海带冷水泡开，洗净，切丝。
• 3. 电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。
• 4. 汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
• 5. 加入海带再炖1小时。
• 6. 关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
• 7. 盛入碗中，撒上葱花即可。