蕃茄鸡蛋香菇面的做法

做法：

• 1. 切好蕃茄，打散鸡蛋
• 2. 葱切段，香菇切丝
• 3. 葱段竿爆出香味后，加入蕃茄、香菇，小火炒1分钟后加水（水可多加点，煮烂蕃茄需要一些时间）
• 4. 待蕃茄皮表面软后，下面，面熟后在面周围倒入打散的蛋液，加入适量的细盐，盖上锅盖一闷即可
• 5. 美味出锅咯！