双丝拌面的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 黄瓜去皮切丝，放几滴特级初榨橄榄油。
• 3. 放些鲜酱油。
• 4. 放半茶匙白糖。
• 5. 放些香醋。
• 6. 放少许盐后拌匀备用。
• 7. 鸡蛋中加少许盐后打散。
• 8. 锅中刷层橄榄油，将蛋液入锅煎成蛋饼。
• 9. 出锅后切小段备用。
• 10. 锅中烧开水下面条。
• 11. 面熟后马上捞起，用纯净水过一下。
• 12. 加入特级初榨橄榄油，将面条拌匀。
• 13. 接着再做拌面调料。首先倒入少量橄榄油。
• 14. 将葱花爆香。
• 15. 加入鲜酱油。
• 16. 加入香醋。
• 17. 加入盐。
• 18. 撒些白胡椒粉。放半小碗水煮开。
• 19. 将调料倒入面条中彻底拌匀。
• 20. 装盘，上面放上蛋丝和黄瓜丝即可享用。