中式冷拌意面的做法

做法：

• 1. 做调汁：葱姜蒜少许，酱油、蚝油、盐、鸡精、糖、花椒油、香油、香醋、油辣子各少量拌匀。将瘦肉切条，放入少许刚做好的调汁再加一点盐拌匀。
  
• 2. 将瘦肉条下锅炒熟。
  
• 3. 意面煮熟，放入凉水中过冷捞起。
  
• 4. 然后将凉凉的意面和炒好的瘦肉条+调汁拌匀。。。美美的味道。。。哈哈哈~~~~一不小心又吃了好多。。。