
用料:
- 面条 适量
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 2个
- 油 少许
- 盐 少许
- 凉水 一壶
做法:
- 1. 准备食材,把西红柿洗干净切好。
- 2. 锅底倒入少许油(电饭煲没办法像其他锅一样先把油烧热),所以直接倒入切好的番茄,按下煮饭键,可以拿铲子翻炒几下。
- 3. 5分钟后,加入水煮。加入盐。煮到汤里都是番茄浆。
- 4. 把鸡蛋打在碗里,打散打匀。等汤煮开后,把蛋汁均匀的浇在汤锅里。
- 5. 把煮好的汤盛出来。切好葱。锅里放凉水煮。
- 6. 等水开后放入面条。
- 7. 最后把面条盛出来放之前煮好的汤里。撒上葱花。(汤也凉的差不多了,夏天吃刚刚好!)