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混搭意大利面的做法

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  • 用料:

  • 通心粉  100克
  • 泡发香菇  3朵
  • 小番茄  2个
  • 紫苏叶  80克
  •  2粒
  • 橄榄油  2.5汤匙
  •  少许
  • 莳萝碎  少许

做法:

  • 1. 紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用
  • 2. 蒜切薄片,香菇泡发后沥去水份,切片备用
  • 3. 把蒜片,紫苏叶,和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油,少许盐,拌均匀
  • 4. 把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分钟的时候,整个房子都香喷喷的紫苏味道,令人食指大动。
  • 5. 百味来通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出
  • 6. 捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀
  • 7. 加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎,即可享用