
用料:
- 通心粉 100克
- 泡发香菇 3朵
- 小番茄 2个
- 紫苏叶 80克
- 蒜 2粒
- 橄榄油 2.5汤匙
- 盐 少许
- 莳萝碎 少许
做法:
- 1. 紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用
- 2. 蒜切薄片,香菇泡发后沥去水份,切片备用
- 3. 把蒜片,紫苏叶,和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油,少许盐,拌均匀
- 4. 把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分钟的时候,整个房子都香喷喷的紫苏味道,令人食指大动。
- 5. 百味来通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出
- 6. 捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀
- 7. 加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎,即可享用