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  • 用料:

  • 豇豆
  • 猪肉
  • 八角
  • 蒜瓣
  • 干辣椒
  • 老抽
  • 鸡精
  • 白酒

小贴士:

烧豇豆的时候一定不能盖锅盖因为那样豇豆颜色就不好看了!

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 倒油放入姜片八角煸香
  • 3. 放入猪肉翻炒
  • 4. 炒至变色后放入葱段继续炒
  • 5. 然后放入红辣椒接着炒
  • 6. 炒到水分差不多的时候放入老抽
  • 7. 放入白酒让肉充分的有酒香
  • 8. 颜色好看吧
  • 9. 豇豆洗净切断放入
  • 10. 放入蒜瓣稍微的翻炒两下
  • 11. 倒点水稍微烧会如果喜欢硬点的豇豆就少放点水喜欢软的就多放点
  • 12. OK了