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  • 用料:

  • 方便面  2袋
  • 羊肉  适量
  • 各种涮锅用的丸子  适量
  • 方便面料包  适量
  • 孜然  适量

小贴士:

方便面在煮的时候只要一散开就关火盛出,否则火大了就不劲道了

做法:

  • 1. 把稍大一点的丸子切一下,放入开水中煮熟盛出备用
  • 2. 两袋方便面煮一下,面饼一开就关火盛出备用
  • 3. 热油锅炒羊肉,羊肉变色后放孜然一起炒,炒出香味后,再放入煮好的各种丸子一起翻炒,翻炒几下后加入方便面酱包和粉包(根据个人口味调轻重)
  • 4. 翻炒均匀入味后倒入煮好的方便面继续翻炒,这时火要转至小火翻炒至均匀,就可以出锅了