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炒方便面的做法
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用料:
方便面
2袋
羊肉
适量
各种涮锅用的丸子
适量
方便面料包
适量
孜然
适量
小贴士:
方便面在煮的时候只要一散开就关火盛出,否则火大了就不劲道了
做法:
1.
把稍大一点的丸子切一下,放入开水中煮熟盛出备用
2.
两袋方便面煮一下,面饼一开就关火盛出备用
3.
热油锅炒羊肉,羊肉变色后放孜然一起炒,炒出香味后,再放入煮好的各种丸子一起翻炒,翻炒几下后加入方便面酱包和粉包(根据个人口味调轻重)
4.
翻炒均匀入味后倒入煮好的方便面继续翻炒,这时火要转至小火翻炒至均匀,就可以出锅了