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茄汁肉末意粉意面的做法

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  • 用料:

  • 意面
  • 洋蔥
  • 番茄
  • 黑胡椒
  • 番茄醬

小贴士:

番茄最好選用比較紅稍微有點軟的 比較容易煮化.

做法:

  • 1. 番茄去皮切丁 越小越好 洋蔥也切丁
  • 2. 豬肉剁成肉末 加鹽
  • 3. 烧水煮意面 水裡加点盐
  • 4. 鍋裡油熱後 放入洋蔥丁 炒香 然後放入肉末翻炒
  • 5. 放入番茄丁 再放入適量的鹽和糖 保持中火翻炒幾分鐘 直至番茄融化 煮至濃稠 加入番茄醬 改小火
  • 6. 醬汁差不多了 就放黑胡椒 關火 攪拌一下 出鍋(如果覺得酸的話 就再加點鹽和糖)
  • 7. 把煮好的意面放在盤子上 然後澆上番茄醬汁 就可以開始享用啦~