蜜汁叉烧烤翅的做法

做法：

• 1. 将鸡中翅清洗干净控干水分备用；姜切片，蒜切蒜末；
• 2. 将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末；
• 3. 调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中；
• 4. 将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上（注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味）
• 5. 将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁；
• 6. 入200度中层上下火烤20分钟（下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁）
• 7. 将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。