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芝士蒜香焗大虾的做法
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用料:
大对虾
5只
洋葱
1/3个
姜
1/3个
蒜
一头
黄油
适量
马苏里拉芝士丝
多一些,随自己口味啦~
小贴士:
马苏里拉芝士会有拉丝的感觉,味道赞的,只觉不够抢的啦~~不过吃多营养过剩哦~~
做法:
1.
大对虾去须、开背、对半片开,虾肉部分切几刀入味。
用料酒(讲究点用白兰地)、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时,摆盘。
2.
腌制的过程中准备酱料:
蒜切末、黄油微波叮30秒化开、盐适量调成蒜油汁酱料
喜欢吃辣可以加两个碎干辣椒
3.
腌好的大题上烤盘、锡纸上涂橄榄油,虾身涂图2酱料后再均匀铺上马苏里拉芝士丝,只有这种芝士能拉丝哦~
4.
烤箱180度预热8分钟,烤8分钟再加些芝士粉和香草粉~没有也无所谓啦~~有当然调个味啦~再烤5分钟
5.
齐活儿,出炉!面上可以再撒点盐和胡椒粉,
香喷喷的蒜香和芝士香~~
满屋飘香~
你知道口水流多少啦~~
家庭聚会这菜很撑门面哦~~
谢谢观赏!