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芝士蒜香焗大虾的做法

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  • 用料:

  • 大对虾  5只
  • 洋葱  1/3个
  •  1/3个
  •  一头
  • 黄油  适量
  • 马苏里拉芝士丝  多一些,随自己口味啦~

小贴士:

马苏里拉芝士会有拉丝的感觉,味道赞的,只觉不够抢的啦~~不过吃多营养过剩哦~~

做法:

  • 1. 大对虾去须、开背、对半片开,虾肉部分切几刀入味。
    用料酒(讲究点用白兰地)、生抽、盐、姜丝、洋葱丝腌制一小时,摆盘。
  • 2. 腌制的过程中准备酱料:
    蒜切末、黄油微波叮30秒化开、盐适量调成蒜油汁酱料
    喜欢吃辣可以加两个碎干辣椒
  • 3. 腌好的大题上烤盘、锡纸上涂橄榄油,虾身涂图2酱料后再均匀铺上马苏里拉芝士丝,只有这种芝士能拉丝哦~
  • 4. 烤箱180度预热8分钟,烤8分钟再加些芝士粉和香草粉~没有也无所谓啦~~有当然调个味啦~再烤5分钟
  • 5. 齐活儿,出炉!面上可以再撒点盐和胡椒粉,
    香喷喷的蒜香和芝士香~~
    满屋飘香~
    你知道口水流多少啦~~
    家庭聚会这菜很撑门面哦~~
    谢谢观赏!