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  • 用料:

  • 蚕豆  一盘
  • 色拉油  1.5搪瓷汤匙
  •  适量
  • 辣椒  按个人口味添加
  • 鸡精  按个人口味添加

小贴士:

从微波炉里拿出葱油要当心,要用微波炉专用带盖子的那种器皿加热,不带盖子的加热油危险!

做法:

  • 1. 1、取新鲜的蚕豆去壳,洗净,如果想更入味,可以用牙签戳几个洞,用少量的盐腌一下。
  • 2. 2、葱切成葱花,干辣椒去籽,用剪刀剪碎。
  • 3. 3、葱花、辣椒加放入色拉油,微波炉专用盘内,高火加热2分钟(微波炉750瓦功率)
  • 4. 4、倒入腌过的蚕豆,高火转5分钟,拿出后再加少量的盐、鸡精拌一下就好啦!