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焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法
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用料:
口蘑
8个
鹌鹑蛋
8个
奶酪
大蒜
黄油
黑胡椒粉
盐
鸡精
葱末
做法:
1.
口蘑取蒂用小勺掏空;
2.
把口蘑根切碎,不能浪费了;
3.
热锅下入少许黄油,爆香葱末蒜末, 加入口蘑根碎,加适量盐和鸡精,黑胡椒碎炒匀备用;
4.
口蘑中打入一个鹌鹑蛋;
5.
撒入盐和黑胡椒碎,放上炒好的口蘑根,撒上奶酪,烤箱预热后,160度先烤15分钟,在200度5-10分钟上色。