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  • 用料:

  • 猪舌头  一个
  • 酱油  5勺
  • 八角  4个
  • 香叶  2叶
  • 小茴香  一小撮
  • 山楂  2片
  •  1勺
  •  2片
  • 桂皮  1小段

做法:

  • 1. 猪舌头清水清洗干净
  • 2. 准备各钟香料
  • 3. 猪舌头入沸水中煮开
  • 4. 捞起猎舌头,刮去舌头上白色东西,并清洗干净。
  • 5. 水烧开,入猪舌头,酱油,各种香料;小火煮熟,大火收汁, ok。
  • 6. 样子难看,却是好吃,切成小片,就着蒜泥醋吃,爽口。