
用料:
-  小龙虾 
 -  糖 
 -  味精 
 -  鸡精 
 -  红尖椒 
 -  青尖椒 
 -  花椒 
 -  葱姜蒜 
 -  料酒 
 -  海天耗油 
 -  生抽 
 -  盐 
 
做法:
- 1. 先将虾抽掉尾部的肠子,用刷子刷干净!也可以将虾头去掉!根据个人口味 
 - 2. 预备好的佐料切好,根据虾的量备好,根据个人口味可以多放点辣椒。 
 - 3. 花椒 
 - 4. 把以上的佐料放入锅中先炸,然后放入虾,爆炒至红放入料酒,生抽耗油! 
 - 5. 带8成熟时,放入糖,花椒,最后放入清水闷一下,最好闷的时间稍稍长点好入味!第一次做时,闷的时间短了点。所以没怎么入味,所以一定要闷个8分钟左右!最后完成! 
 - 6. 闷好后就可以出锅了!完成了!开动吧