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1、玉竹——味甘,性平。滋阴润肺;养胃生津。2、玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。3、沙参——清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,肺热咳嗽。4、玉竹、沙参和乌鸡的搭配不仅非常适合入秋气候干燥时饮用,更是平时女性滋补的靓汤。另外补充一个小常识,鸽子又叫白凤,肉味鲜美,营养丰富,有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌鸡骨和白凤为原料制成的。