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  • 用料:

  • 凤梨  半只
  • 鸡蛋  2-3个
  • 上海青  (摆盘)
  • 红椒  一个
  •  少许

做法:

  • 1. 1.凤梨切丁,红椒切丁,鸡蛋打散放少许盐拌匀。2.热油先把鸡蛋煎熟再捣成丁。放红椒,待红椒炒熟后放凤梨翻炒,1分钟后撒葱花起锅。3.上海青热油加盐炒熟后摆盘,