酸豆角肉末的做法

做法：

• 1. 酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌。
• 2. 热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。
• 3. 倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。