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啤酒花椒雞翅滷的做法

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  • 用料:

  • 啤酒  1瓶
  • 雞全翅  8支
  • 花椒  約一瓶蓋
  •  少許
  • 醬油  1/3碗
  • 冰糖  2/3雞蛋大小
  • 紅糖  1.5湯匙

做法:

  • 1. 咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒->下雞翅炒一下->啤酒澡->醬油鹽巴冰糖->快燒乾前灑紅糖翻炒->完成(濃稠狀)
  • 2. 下雞翅
  • 3. 啤酒一罐
  • 4. 醬油(不需太多,吃的不是醬油味)
  • 5. 加冰糖讓他滾
  • 6. 快燒乾前撒紅糖拌炒直至粘稠
  • 7. 完成
  • 8. 花椒用的這種