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  • 用料:

  • 刀豆干  适量
  • 猪瘦肉  适量
  • 蚝油  少量
  • 橄榄油  少量
  •  少量
  • 鸡粉  少许
  • 生抽  少量

小贴士:

刀豆干要先小泡会儿

做法:

  • 1. 净锅置火上、倒少许橄榄油,待油热、下切好的肉翻炒、加料酒、生抽、再炒;再加入刀豆干一起炒,然后加蚝油、盐炒匀、加少许水闷烧会儿,最后加鸡粉调味即可。