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无花果清补凉煲排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500克
  • 胡萝卜  1小段
  • 无花果  4个
  • 薏米  适量
  • 百合  适量
  • 莲子  适量
  • 眉豆  1把
  • 淮山  适量
  • 玉竹  适量
  • 党参  适量

小贴士:

无花果:性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。

做法:

  • 1. 排骨斩件飞水洗干净;
  • 2. 无花果、清补凉洗干净;
  • 3. 胡萝卜切大块;
  • 4. 把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
    功效:清热去火,润肺舒喉,补充水分。