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孜然羊肉杂烩锅巴饭的做法
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用料:
羊腿肉
一片
胡萝卜
素鸡
虾干
洋葱
一个
黄瓜
孜然粉
小贴士:
洋葱和孜然是去膻味的,其他的东西喜欢啥放啥,放点黄瓜可以摄取点维生素
做法:
1.
羊腿肉洗干净
2.
切成小肉块
3.
这种小青椒喔,会吃辣的可以选辣的
4.
切成小块
5.
洋葱可以切大点反正最后都会话不见
6.
胡萝卜最后也会化掉
7.
起油锅啦,先放姜煸香,依次加入洋葱青椒胡萝卜羊肉黄酒生抽和孜然粉,炒炒炒
8.
电饭锅淘米加入刚刚炒的料,选择锅巴饭功能,一般需要两个小时左右才会好,一个小时左右加入盐拌均匀继续煲
9.
孜然粉可以多加一点