上汤红薯叶的做法

做法：

• 1. 将红薯叶洗干净备用，
• 2. 皮蛋切成小块，蒜切成蒜片。
• 3. 锅内倒油后将蒜片放入锅内爆香。
• 4. 然后放入皮蛋翻炒，倒入高汤。
• 5. 将洗好的薯叶倒入锅内快速翻炒。
• 6. 加入少许火腿汁翻炒后即可出锅，火腿汁口味鲜咸，所以盐要适量加入。