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日式照烧鸡腿饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  一个
  • 米饭  少许
  • 菜心  少许
  • 自制照烧酱  少许
  • 黄瓜鸡蛋  少许

小贴士:

注意或不能太大 以免鸡腿煎糊 口味一定不能咸 浇汁的东西以淡为主

做法:

  • 1. 自制照烧酱可以去超市买现成的李锦记都有
  • 2. 鸡腿去骨我是提前腌制一天的这样更入味鸡腿放入平底锅煎至两面焦黄8成熟
  • 3. 加入照烧酱如果是现成的可以加少许水口味要淡
  • 4. 等汁快收干时关火
  • 5. 菜心飞水备用
  • 6. 酱鸡腿切块菜心随意摆哪里都行再加个开花蛋稍后再米饭上浇上少许照烧酱既可