蒜薹炒牛肚的做法

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用料：
熟牛肚（已洗静,切丝） 300克
蒜薹（切好） 300g
蒜末 6瓣
姜末 4片
红尖辣椒（切小断） 2颗
料酒 1／2勺
生抽 1勺
盐少许
味精少许
花生酱 1咖啡勺

做法：

1. 起油锅，将蒜、姜末用温火热下，有香味后倒入牛肚和蒜台，中火翻炒。
2. 在1中放入料酒和生抽，继续翻炒，快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒，出锅。