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奶油黑椒鱼丸咖喱的做法
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用料:
鱼丸
几个
肉联烤肠
一根
苹果
3/4个
土豆
一个
牛奶
适量
小洋葱
三个
奶油
适量
黄油
适量
小贴士:
奶油不用怕放多、想吃稠一点的就多加牛奶、黑胡椒碎的味道和粉吃起来感觉大有不同、
做法:
1.
起锅、鱼丸烤肠煮起来
2.
煮鱼丸的时间、把苹果洋葱土豆切一切、全部切丁、
3.
鱼丸捞起、同样切块
4.
炒锅小火烧热、铲一块黄油半勺奶油、倒入洋葱炒香、闻到香味加入洋葱土豆(这一步一定要不断翻炒、不然就糊了TAT)
5.
土豆差不多熟了就加牛奶、差不多没过土豆洋葱就行了、然后加入咖喱块(炒菜没工夫拍图==这是我用的咖喱块)
6.
慢慢搅、一直要保持小火、加入鱼丸、搅拌、咖喱整个变黏稠之后、再加半勺奶油、黑胡椒碎、最后加综合香草、搅匀、出锅