蓝莓重乳酪蛋糕的做法

做法：

• 1. 把所有的东西都秤量好。把奥利奥放到无水无油的盆里，用擀面杖敲碎。
• 2. 学习小聪明的方子，在饼干碎里加水，直至饼干碎有粘性即可，放入6寸蛋糕模中，用勺子压平。
• 3. 把奶油奶酪搅拌至顺滑，加入鸡蛋，搅拌均匀。
• 4. 加入细砂糖搅拌均匀。
• 5. 加入酸奶油搅拌均匀。
• 6. 加入淡奶油搅拌均匀。
• 7. 加入柠檬汁搅拌均匀。倒入蛋糕模中。
• 8. 倒入蛋糕模中。在盆里加入少量的蓝莓果酱和剩余奶油奶酪糊搅拌
• 9. 烤箱190度预热10分钟，烤盘上放水放入底层，烤盘上一层放入烤网。在奶酪上画出花纹，155度烤60分钟。