用料：
- 排骨 400克
- 灵芝 适量
- 北芪 适量
- 党参 适量
- 狗牙片 适量
- 地蚕 适量
- 玉竹 适量
- 干葛 适量
- 枸杞 适量
- 红枣适量（以上的煲汤料在中药店都可以买到,每样放一点即可）, 适量
- 姜 4片
小贴士：
1.添加了煲汤料的老火靓汤无需添加其他调味品，只需加盐就可以了。
2.煲好的排骨肉质相当软烂，蘸着生抽吃很过瘾。
3. 把排骨换成土鸡或者乌鸡也不错呦。
做法：
- 1. 准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。
- 2. 把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖。
- 3. 在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出。
- 4. 此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅。
- 5. 放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时。
- 6. 将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。
- 7. 两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。