
用料:
- 口蘑 200克
- 土豆 1个
- 牛奶 250毫升
- 洋葱 1/4个
- 黄油 1大匙
- 浓汤宝 半个
- 盐 适量
- 黑胡椒 少许
- 葱碎 少许
做法:
- 1. 做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆。
- 2. 把土豆去皮后切成块。
- 3. 放到水里煮软,捞出备用。
- 4. 口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片。
- 5. 锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香。
- 6. 放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了。
- 7. 把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎。
- 8. 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水。
- 9. 把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!