用料：
- 新鲜猪棒骨
- 山药
- 莲藕
- 枸杞
- 黄芪 适量
- 当归 适量
- 西洋参片 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
山药具有滋补作用，且不含脂肪能起到*健美的作用，食用时去皮。且千万别嫌麻烦要戴上手套，黏黏的山药汁液要是不小心碰到手上，又痒又刺的感觉更痛苦
做法：
- 1. 猪棒骨切大块，洗净备用。
- 2. 山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块。
- 3. 准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用。
- 4. 葱切段，姜切片，蒜去皮备用。
- 5. 把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫。
- 6. 把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮。
- 7. 半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖。
- 8. 放入适量盐，再煮半小时即可。
- 9. 关火，盛入碗中即可食用。