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虫草花淮山乌鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 虫草花  10克
  • 淮山  250克
  • 生姜  1块
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 乌鸡清洗干净,斩成大件,飞水后冲洗干净血沫;淮山削皮
    后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;
  • 2. 全部材料放进电压力锅,加入适量清水;
  • 3. 启动“炖汤”程序;
  • 4. 电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,
    放盐调味即可。