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花旗参灵芝石斛乌鸡汤的做法
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用料:
乌鸡
半只
石斛
6粒
灵芝
3片
花旗参(西洋参)
10g
老姜
适量
盐
适量
做法:
1.
乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用
2.
用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜
3.
大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可