
用料:
- 甜酒 小半碗
- 切片年糕 若干
- 鸡蛋 1个
- 白糖 自定
小贴士:
特别小提示:如果女生碰到生理期,就避免吃这个哦!
做法:
- 1. 甜酒半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。
- 2. 切片年糕,视自己口味放多少都可以。
- 3. 我是用的电磁炉和奶锅,比较方便,也可用燃气,注意锅不可太大,因为水放太多不好喝,放太少又容易烧锅。
- 4. 放少许水,水开下年糕片
- 5. 煮年糕的时间,把鸡蛋打散备用
- 6. 年糕片大约煮2-3分钟就可以了,根据个人口味下入甜酒
- 7. 最后甜酒下完水开,放入准备好的打散了的鸡蛋,放糖,搅拌一下,立马关火。完成!