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甜酒冲蛋煮切片年糕(一人份)的做法

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  • 用料:

  • 甜酒  小半碗
  • 切片年糕  若干
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  自定

小贴士:

特别小提示:如果女生碰到生理期,就避免吃这个哦!

做法:

  • 1. 甜酒半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。
  • 2. 切片年糕,视自己口味放多少都可以。
  • 3. 我是用的电磁炉和奶锅,比较方便,也可用燃气,注意锅不可太大,因为水放太多不好喝,放太少又容易烧锅。
  • 4. 放少许水,水开下年糕片
  • 5. 煮年糕的时间,把鸡蛋打散备用
  • 6. 年糕片大约煮2-3分钟就可以了,根据个人口味下入甜酒
  • 7. 最后甜酒下完水开,放入准备好的打散了的鸡蛋,放糖,搅拌一下,立马关火。完成!