用料：
- 花胶 200g
- 鸡脚 300g
- 蜜枣 2粒
- 黑虎掌菌 80g
- 清水 适量
小贴士：
先将干品反复几次洗净泥沙，再放入清水泡发待用，浸泡过的水可用来做汤或炒菜。
如果口味重的，可以酌量加入食盐调味。
做法：
- 1. 食材：黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。
- 2. 将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。
- 3. 将鸡脚焯烫一遍。
- 4. 将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。
- 5. 盖锅盖，大火煮滚。
- 6. 整锅倒入电炖隔水锅中。
- 7. 盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。
- 8. 时间到，断电，即可上桌享用。