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胡萝卜茅根马蹄骨头汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨  500克
  • 茅根  50克
  • 马蹄  6个
  • 胡萝卜  半个
  • 蜜枣  2粒
  • 清水  10碗
  •  适量

做法:

  • 1. 猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;
  • 2. 全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
  • 3. 大火煲开后,转小火煲2个小时;
  • 4. 放盐调味即可。