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青豆菌菇鲜虾汤的做法
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用料:
青豆
100克
鲜虾
2只
干贝
10个
蟹味菇
少许
鸡腿菇
少许
草菇少许
盐
做法:
1.
洗净干贝、鲜虾,干贝泡发半小时;
2.
洗净蟹味菇、鸡腿菇、草菇,温水中浸泡片刻,捞出切丁;
3.
加水,放入干贝,中火煮15分钟;
4.
放入青豆,用大火煮至沸腾;
5.
加入鲜虾、菌菇煮5分钟,加盐、鸡精,撒上葱花,淋上香油,即可起锅。