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  • 用料:

  • 醪糟  200g
  • 鸡蛋  1个
  • 枸杞  少许
  • 淀粉  少许
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 坐锅烧水,水开后放入醪糟,再开后倒入蛋液搅拌,使蛋花更散。
  • 2. 继续烧2-3min,加入洗净的枸杞。随之加入少许水淀粉。转小火,再烧1-2min。关火,加适量白糖。